Ecosistema Digital de Alta Eficiencia para Restaurantes
Conecta el salón, la cocina y la administración en un solo flujo en tiempo real. Adiós a las comandas de papel y el desorden de inventarios.
Gestión 360° en Tiempo Real
JEC Food digitaliza el ciclo completo de atención del comensal. El mesero registra el pedido desde la app móvil, la cocina recibe la comanda de inmediato en su pantalla de producción y el stock de insumos se descuenta automáticamente de la base de datos centralizada.
Módulo Móvil para Meseros
Aplicación nativa (Expo/React Native) que permite a los meseros visualizar el estado de las mesas en tiempo real, tomar pedidos detallados con modificaciones especiales (términos de cocción, exclusión de ingredientes) y enviarlos instantáneamente.
Módulo de Cocina y Producción
Pantalla interactiva en cocina (KDS) que organiza las comandas por prioridad de llegada y tiempo de espera, alertando al cocinero cuando los platos deben ser despachados y marcándolos como listos.
Inventarios Inteligentes y Menú
Vincula ingredientes y recetas a cada plato. El sistema descuenta el stock físico con cada venta, envía notificaciones de stock bajo y simplifica la actualización de precios en el menú digital.
Características Clave
- Mesas Activas: Mapa interactivo de mesas (`MesasScreen`) indicando ocupación y tiempo de servicio.
- Control de Comandas: Creación ágil de pedidos (`CrearPedidoScreen`) y visualización rápida del total acumulado.
- Pantalla KDS de Cocina: Gestión interactiva de producción (`CocinaScreen`) para reducir tiempos de despacho.
- Descuento Automatizado: Control de materias primas por porción, disminuyendo pérdidas y mermas invisibles.
- Reportes e Históricos: Estadísticas de platos más vendidos, horas pico y productividad del equipo.
Especificaciones Técnicas del Proyecto
Sincronización WebSocket
Conexión en tiempo real entre la aplicación de los meseros y la pantalla de cocina para asegurar que los pedidos se reciban en milisegundos.
Arquitectura Modular
Modulos escalables para añadir pasarelas de pago, facturación electrónica y menús QR autogestionados por los comensales.
Modo Offline Parcial
Capacidad para continuar registrando pedidos de mesas locales en caso de fluctuaciones temporales de la red de internet.
Estructura Comercial JEC Food
Elige el plan ideal según la complejidad y el volumen de tu operación gastronómica.
Plan Básico
Ideal para negocios que buscan organizar ventas, estandarizar menú y agilizar la atención.
- Atención: Ventas por mostrador, Carta QR (visual), App camareros, comandas e impresiones.
- Cocina: Categorías, modificadores, adicionales y combos de productos.
- Inventario: Carga y categorías de gastos.
- Control: Arqueos de caja, control de propinas y 1 Monitor de Cocina (KDS).
Plan Avanzado
Para restaurantes en crecimiento que necesitan control total de stock, recetas y fidelización.
- Atención: Pedido directo desde la mesa con QR, base de datos de clientes, upselling en menú y campañas automatizadas.
- Cocina: Carga de recetas completas, sub-ingredientes y control de mermas.
- Inventario: Alertas de stock bajo, cuentas de proveedores e inventario automatizado.
- Control: Gestión de mapa de mesas interactivo, reportes gerenciales por WhatsApp y exportación contable.
Plan Premium
Diseñado para la alta gerencia, franquicias y operaciones que requieren auditoría y automatización.
- Atención: Reservas sincronizadas con Google, múltiples turnos y gestión de precios dinámica.
- Inventario: Conteo avanzado, estado de resultados e IA de Proyección de Compras Predictiva.
- Control: Múltiples cajas, arqueos ciegos, división de cuentas (Scan & Pay) y control biométrico/PIN.
- Seguridad: Log de auditoría antifraude (anulaciones de tickets, descuentos y caja).
Plan Enterprise
Ideal para cadenas y grupos gastronómicos que necesitan gobernar múltiples sucursales centralizadamente.
- Dashboard Matriz: Métricas de ventas y compras consolidadas de todas las sedes en tiempo real.
- Estandarización: Actualización masiva de menús, precios y recetas con un solo clic.
- Auditoría Global: Control absoluto de anulaciones y permisos jerárquicos por rol de sucursal.
🧩 Módulos Extra (Add-ons)
Potencia tu plan contratando complementos a la medida de tu negocio:
Experiencia en el Local
- Ventas por Comensal: Separación individual de pre-cuentas y comandas en la misma mesa.
- KDS / Terminal Adicional: Pantallas de cocina adicionales para separar estaciones (parrilla, barra, etc.) o meseros extra por $10.000 COP/mes.
- Módulo Kiosco: Interfaz autogestionada para pantallas táctiles.
Inteligencia IA y Ventas Digitales
- Cerebro Operativo IA ($29.900 COP/mes): Activa proyecciones de compras predictivas en planes Básico/Avanzado.
- Delivery Apps: Integración y centralización automática de Rappi, DiDi y Justo.
- Recepcionista IA: WhatsApp automatizado 24/7 para reservas, pedidos y consultas.
Legal y Tributario
- POS y Facturación DIAN: Módulo nativo bajo la última normativa DIAN habilitado en todos los planes.
- Bolsas de Folios DIAN: Adquiere paquetes de folios recargables sin vencimiento desde 100 hasta 6.000 documentos según el consumo real.
Lleva tu Restaurante al Siguiente Nivel
¿Interesado en modernizar tu bar, cafetería o restaurante con JEC Food? Escríbenos para recibir un diagnóstico personalizado.